1.所有食材

　　 2.莴笋，胡萝卜削皮，所有食材都切成丝，大葱白也切成丝，蒜也切丝

　　 3.锅里倒油烧至7成热下入葱丝、蒜丝爆香，

　　 4.在加入胡萝卜和红萝卜丝翻炒几下

　　 5.在加入青红椒丝和紫橄榄菜丝，翻炒几下就放少许白糖翻炒6~~7秒

　　 6.在放入黄瓜丝、火腿丝、莴笋丝，翻炒开就加入盐、鸡精、南德麻辣鲜翻炒均匀就关火，最后淋上适量芝麻油装盘即可

　　 7.上菜