用料 皮皮虾10只 葱500克 食用油1茶匙 新蒜1头 料酒1茶匙 椒盐2茶匙 生抽1茶匙 朝天椒数只 清水2茶匙 葱烤皮皮虾的做法步骤 1.小葱洗净,横切成两段,在烤盘上摆一、两层; 2.皮皮虾洗净,铺在小葱的上面; 3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀,让虾入味; 4.将蒜碎撒在上面; 5.烤箱调160度,预热5分钟,放入烤盘,烤15分钟。 小贴士 皮皮虾非常入味鲜美,膏脂肥厚,不待剥皮,轻轻一啜,便将膏脂尽吸入口中,烤好的小葱更是风味独特。